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    タカナシ研究論文一覧

    タイトル 発酵乳の血清コレステロール低下作用
    雑誌 細野明義編「発酵乳の科学 -乳酸菌の機能と保健効果-」『発酵乳の血清コレステロール低下作用』の項.アイ・ケイコーポレーション, 川崎.120-135(2002)
    著者 橋本英夫

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