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    タカナシ研究論文一覧

    タイトル Serum cholesterol-lowering effect of fermented milk with Streptococcus thermophilus TMC1543

    サーモフィラス菌TMC1543株で調製した発酵乳の血清コレステロール値の減少効果
    雑誌 Animal Science Journal 72 (1); 54-62(2001)
    著者 Manabu Kawase, Hideo Hashimoto, Masataka Hosoda, Hirotsugu Morita, Akiyoshi Hosono

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