タイトル Binding， deconjugation and oxidation of taurocholic acid with lactobacilli cells ラクトバチルス属乳酸菌とタウロコール酸との結合，脱抱合及び酸化 雑誌 Milchwissenschaft， 55 (6); 316-318(2000) 著者 Hideo Hashimoto， Manabu Kawase， Masataka Hosoda， Fang He， Hirotsugu Morita， Akiyoshi Hosono