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    タカナシ研究論文一覧

    タイトル 生理活性(抗変異原性,血清脂質改善)を有する乳酸菌の研究
    雑誌 ニューフード・クリエーション技術研究組合編「食品素材の機能性創造・制御技術 -新しい食品素材へのアプローチ-」恒星社厚生閣,東京.239-294(1999)
    著者 高梨乳業株式会社

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