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    タカナシ研究論文一覧

    タイトル 高い抗変異原性を有する発酵乳用乳酸菌の選定に関する研究
    雑誌 ミルクサイエンス 47(2);101-110(1998)
    著者 橋本英夫、大根田啓二、中村昇二、細野明義

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